2011東京食品展參展暨日本農業考察成果

【大紀元2011年03月14日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）2011日本東京國際食品展3月1至4日幕張國際展覽館舉行，共18國參展，嘉義縣政府首度組團參展，縣長張花冠並與縣府主管、14個農會總幹事拜訪千葉大學植物工廠、道之驛、地產地銷系統等行銷據點，深入瞭解日本農業發展，對日本行銷手法、產品包裝及生產技術等留下深刻印象。

嘉義縣政府以這次日本參訪經驗，縣長張花冠透露，就從今年五月春茶比賽開始，目前縣府正申請商標登記中，至於各茶區也會輔導設計在地茶包裝，彼此有所區隔。

縣長張花冠14日在縣府舉行農業考察成果記者會中，要求縣府農業處積極輔導農民，做好產地證明、生產履歷及商標，嘉義縣在食品展中當場接到日本訂單，日本最大超市大榮超市也將派人來嘉義採購其他產品。

張花冠提到，日本因應21世紀氣候變遷等因素積極發展的植物工廠，讓她「受到很大衝擊」。日本極力發展「米麵包」來代替進口小麥的麵包，朝向使用在地食材發展。

另外，張花冠也對日本行銷方式印象深刻，認為「地產地銷」由農會在交通要道設直銷所，協助農民銷售產品，消費者也可以買到新鮮在地產品，解決通路問題，減少行銷成本的模式值得學習。

縣府表示，嘉義縣在東京食品展的參展商品，共收到189家廠商洽談及詢問，其中在嘉南平原異軍突起的「米圃製米」，除已成功外銷澳洲，下一波更計畫將結合日本精米工業會，進行跨國合作生產；另外嘉鹿果菜生產合作社的玉米棒及彥廷生物科技的鮮採黑木耳，兩者預定於日本通路販售。