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烏魚減產 梧棲小卷首季開鑼

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【大紀元2011年09月14日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)台中梧棲首次辦「小卷季」,國標天后劉真的「小卷舞」,彷彿小卷般柔軟觸角,帶動現場一起舞動雙手。副市長徐中雄說,在這之前,他不知道梧棲盛產小卷,因小卷質量小,但一年總產量卻可達1萬2千公斤。台中漁會總幹事趙朝森說,梧棲歷年以烏魚為名舉辦活動,但今年烏魚產量減少,可能是氣候或遭大陸漁民攔截導致,今年首次以小卷為主。

梧棲小卷季將在9月17、18日舉辦,開幕當天邀名廚阿基師上菜,推薦台中在地海鮮。活動現場除有小卷料理,也結合臺中各式農特產品,以「海陸大餐」邀親子同遊。14日活動記者會上,先以炸、烤、炒、燴、冷盤等8道料理邀副市長嚐鮮說,「小卷炸彈」像炸雞一樣,不過更有嚼勁。

徐中雄說,「小卷季」可推動地方農漁業,梧棲目前有漁業、休閒產業等,日後將陸續增加更多設備,目前正規劃「海洋牧場」。漁會總幹事趙朝森則指出,梧棲的小卷產量很多,但之前是烏魚比較有名,今年首次以小卷為主,一樣是精采可期。他也提到,實際上今年烏魚的產量也比較少,可能是氣候及大陸漁民攔截導致的結果。

台中區漁會也介紹說,梧棲觀光魚市有盛名,是民眾享受海鮮美食、濱海休閒生活的優選。另外也開發最夯的藍帶海岸鐵馬行,體驗藍色公路之美,感受不一樣的梧棲漁港風情。

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