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大閘蟹
【大紀元2012年09月05日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣大閘蟹蟹苗養殖成功，10月初可捕撈上市，農委會副主委胡興華5日上午參訪頭屋鄉大閘蟹養殖場，肯定養殖推動成果，並允諾將協助苗栗成立大閘蟹育苗研究中心，並推廣養殖，幫助農民發展新的產業。
苗栗縣推動大閘蟹養殖，分布在頭屋、公館、獅潭、苑裡等鄉鎮，目前成長狀況都不錯，存活率逾5成，加上養殖戶採用專門配方飼料及不用藥管理，每隻大閘蟹都很健康、活力十足。
苗栗縣縣府農業處長范陽添說，目前養殖池的大閘蟹每隻平均重達4、5兩，近期脫殼後可再成長10%～20%，屆時上市可重達5、6兩以上；加上嚴格的藥物殘留檢測、Logo標章和防偽鎖扣，品質絕對有信心凌駕在陽澄蟹之上。
縣府計畫10月初將透過餐飲、觀光等通路多方管道全面行銷大閘蟹，農委會也應允推動休耕農田養殖大閘蟹，並結合在地文化、休閒產業一起行銷，協助拓展市場，增加農民收益。（責任編輯：呂美琪）
