【大紀元5月24日報導】（中央社記者林瑞益新竹24日電）新竹市衛生局稽查澱粉類相關食品業者及醬油稽查，要求業者將來自嘉南澱粉工廠的不合格產品下架與銷毀。
衛生局今天說，為維護民眾食的安全，至昨天為止，已稽查製粉廠、醬油工廠、澱粉販售業、食品製造業，及食品販售業、肉圓小吃餐飲、飲料店、量販店、連鎖超市、超商共計394家。
衛生局並抽驗澱粉類相關產品48件、醬油4件，共查獲使用順丁烯二酸酐化製澱粉製作的粉圓18公斤、板條10包、肉圓700顆及半成品30公斤，除命令業者立即停工，且立即下架、銷毀不合格產品，並輔導業者選擇合法廠商，在取得相關原物料檢驗合格報告後才可再生產製造產品。
衛生局另查獲清粉、特級番薯澱粉、番薯粉、正番薯粒粉、粒子粉及地瓜粉，總共1萬6700公斤不合格產品，經追查來源，發現不合格產品來自嘉南澱粉工廠，經稽查後，已將所有產品全面下架並退回嘉南澱粉工廠，相關販售商也已無販賣；肉圓製造業者也已使用合法廠商的地瓜粉並取得檢驗報告。
衛生局說，將持續派員全面稽查，確保民眾的飲食安全。
