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蜂蜜
【大紀元7月26日報導】(中央社記者王淑芬高雄26日電)農委會主委陳保基今天表揚優良蜂農,並推薦消費者購買有「國產蜂產品證明標章」的蜂蜜,確保無農藥和抗生素殘留。
陳保基頒發優良獎章給蜂農,特別推薦民眾購買,確保飲用安全。
農委會輔導台灣養蜂協會並核發給符合規定的蜂蜜標章,取得標章的蜂蜜都經過農藥和抗生素殘留檢測,而且也訂定果糖、蔗糖和水分的標準含量,唯有符合規定者,才能取得驗證標章。
農委會說,經過輔導,取得驗證的蜂蜜標章張貼在瓶罐上,可以清楚辨識,區隔來路不明的蜂蜜。
農委會指出,經驗證合格者售價較高,不過,品質有保障,絕對質純無農藥和抗生素殘留。
台灣養蜂協會理事長吳朝生說,台灣共有養蜂戶810戶,蜂蜜年產量約1萬5000噸,年產值超過新台幣20億元,也外銷歐美、日本等國。