父親節檔期 飯店延長戰線

【大紀元7月30日報導】（中央社記者林紳旭台北30日電）八八父親節檔期將到，飯店餐飲業者為增加業績，今年鼓勵民眾提早1週從8月3日起就開始過，一直延續到8月10日。

喜來登大飯店表示，旗下餐廳平時的營運狀況就不錯，在父親節的訂位狀況約8到9成，有些餐廳在8月3日當晚已經預訂一空，民眾如果要過父親節，應該提早下訂。

頂鮮101餐廳指出，為了讓顧客可以任選提前在週末或節日當天慶祝，在8月3日至8月13日推出「我的老爸」促銷活動，主廚林炳章加碼將套餐甜點更換為法式香橙布丁，也特別推出夏季新菜。

台北西華飯店旗下TOSCANA義大利餐廳，推出乾式熟成牛排，更有來自各國的8款海鮮吧無限享用，另外，西華怡園餐廳為犒賞擁有典雅品味的父親，也推預級珍饈等候預約的客人。

在平價餐廳方面，王品集團旗下的陶板屋推出夏季新菜迎賓，包括清爽對味的荔香鴨胸沙拉、象拔蚌鮮魚清湯和慢火煎烤的果香酥烤鴨胸。

餐飲業者指出，部分熱門的餐廳在8月8日父親節當晚已經預約客滿，民眾如果要和父親一起吃大餐過節，可以斟酌並考慮把用餐的時間往前挪或往後移，比較方便訂到位置，但也不能太晚，因為8月13日又是七夕情人節的熱門時段。