【大紀元2014年10月17日訊】（大紀元記者徐翠玲台灣台北報導）頂新製油、味全前董座魏應充，已從返鄉鮭魚被譏為鯊魚、鱷魚，更有人認為是毒河豚。而受魏家請托扛下「食品安全革新委員會」重擔的潤泰集團總裁尹衍樑，也是回流台商，他與魏應充有何差別？成大法律系教授許忠信指出，尹衍樑一直往上提升，給人正面感覺。他小時候學習過程（並不順利），現在成為大企業家，是在進步中。而魏應充把台灣味全等既有好品牌搞砸了，兩人發展顯然完全相反。
許忠信表示，魏應充到中國藉康師父麵發跡，回台竟然把中國黑心食品做法帶回台灣，併購本來聲譽非常好的味全等本土企業，造成台灣很多知名、聲譽卓著品牌因而沾上不好名聲，是產業西進負面效果具體例子。他表示，在台灣發展自己的品質、品牌及品種，才是台灣走向世界的唯一道路。
「尹衍樑對台灣建築業貢獻相當大」，許忠信說，他能夠自己警惕、自己成長，成為大企業家，對他的成功感到佩服。
尹衍樑父親尹書田是人稱格子布專家、牛仔布大王的紡織企業家，對尹衍樑採取打罵式斯巴達教育，造成他從10歲開始就混太保打架鬧事，父親管無可管，在尹衍樑14歲時將他送進彰化感化院。
尹衍樑在校成績並不出色，大學甚至以最後一名畢業，26歲進入社會才突然開竅，對學問及研究開始產生興趣，一路念到獲得博士學位。「我一生自以為聰明的時候都是失敗的時候，」尹衍樑自述，MBA念完念博士班，是事業最低潮時，「因為那時候覺得自己最聰明」。
尹衍樑主要從事房地產、金融和零售業投資，於1997(民國86)年進軍大陸市場，設立上海大潤發，身價估計約1千億。2013(102)年曾表示，身後將捐出資產95%，留給子女5%。
除了2014(民國103)年初宣布以30億設立唐獎造成轟動外，尹衍樑對社會關注不僅獎項設立，2013年曾挹助文化部「台灣文化光點計畫」1億1,600萬元，也接受科技部前身國科會之邀擔任「創新到創業激勵計畫」業師，指導青年學生創業。不過，因為他與魏家關係過從甚密，這次充當食安監督人，有人質疑是否應該檢驗大潤發？◇
責任編輯：吳明芳
