找到污染菌源 廠商召回兩款蘋果

【大紀元2015年01月17日訊】（大紀元記者張純之編譯報導）位於中加州貝克斯菲爾德 (Bakersfield) 的蘋果生產商比達特 (Bidart Bros.)，目前已全面召回其在各大超市銷售的Gala蘋果和Granny Smith蘋果，原因是美國食品與藥物管理局 (FDA) 在該公司位於貝克斯菲爾德的工廠發現其所產的蘋果感染了李斯特病菌。

這一污染被認為是與最近「紅糖蘋果」相關的李斯特菌大爆發的起因。FDA和加州公共衛生部在對比達特公司的工廠進行檢查後，確定該廠是感染李斯特菌的紅糖蘋果的蘋果供應商。

美國疾病防治控制中心 (CDC) 說，目前李斯特菌感染已傳播至11個州，導致3人死亡，32人生病。除了加州，疾病還在亞利桑那、明尼蘇達、密蘇里、新墨西哥、北卡羅萊納、得克薩斯、猶他、華盛頓和威斯康星等州出現。

李斯特菌可引起發燒和肌肉疼痛，胃腸道癥狀，嚴重的甚至導致死亡，但可以用抗生素治療。

被污染蘋果可能以Big Big或Granny’s Best名字出售，不過該公司說，也可能用其他名字或根本沒有名字就出售。建議消費者在購買Granny Smith或Gala蘋果時詢問是否來自Bidart Bros.公司。

該公司已發送大量信件給分銷商，並說，被污染蘋果最後一批運輸日期為12月2日。

該公司總裁比達特在一份聲明中說，這一事件對其家族是個巨大的災難。「比達特一直是家族企業，從20世紀30年代發展至今，一直把安全放在最重要的位置，我們很關切那些受到與蘋果相關的李斯特病毒衝擊的人們。」

比達特公司還強調，他們在去年9月通過了美國農業部 (USDA) 食品安全和食品處理的檢查。美國農業部也證實，該公司農產品操作和處理達到了良好的標準。

比達特公司說正在檢查其生產過程。◇

責任編輯：李滌非