關懷偏鄉學子 伊甸捐助愛心早餐

【大紀元2015年02月16日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗縣獅潭鄉豐林國小因位居偏鄉，學童為了趕搭專用巴士而來不及吃早餐，無法獲得較佳的學習品質；2014年伊甸基金會提供豐林國小快樂早餐，學童課業學習明顯改善，特色課程亦蓬勃發展。

「每天學習的活力，就從伊甸快樂早餐開始。」，財團法人伊甸社會福利基金會自2006年發起「象圈工程計畫」，期望偏鄉弱勢學子能享有公平教育權、優質課後照顧以及健康早餐供應。

豐林國小於2014年開始接受伊甸基金會「象圈工程快樂早餐」計畫補助，全年補助經費近29萬元，包括聘請廚工薪資與食材費用，由學校自行聘請具合格證照廚工烹煮早餐，午餐秘書設計營養均衡的菜單，每天提供美味又營養的熱食餐點，蓄積一天的能量來源幫助學生有效學習。

豐林國小有伊甸的早餐資助後，學生無論在精神上或課業學習上皆有明顯改善，間接促進該校特色課程蓬勃發展，如：單車環島畢旅活動、大鼓隊、陶直笛隊的優異表現。

偏鄉小校透過社會公益機構資源的幫助，全面落實學生的生活照顧，藉此培養學生感恩惜福的情操，期待將來能回饋社會，形成良性循環。苗栗縣府也期許其他民間團體或機構，能夠跟進腳步，一同協助弱勢學生取得優質之教育資源，以提供公平的教育機會。

責任編輯：鄭樺