Jolie Creme讓顧客在愉悅中買鑽石

【大紀元2015年05月02日訊】「我們賣服務，生意原則就是不要騙人、不逼客人買東西，不適合就不一定要買。」位於尖沙嘴的Jolie Creme線上鑽石舖，以客戶至上的用心服務，2015年榮獲兩項服務類大獎。

潔淨簡單的鑽石展示空間，經營不到四年的Jolie Creme，卻榮獲mediazone’s 2014最有價值企業及2014香港最受歡迎品牌獎，Billy謙虛笑道自己幸運的成分很大，也不明白何時被提名，但他相信十幾年的餐廳經驗所磨練出快速、親切的服務態度，以及不勉強購物的消費氛圍是獲得客人青睞的主要原因。

為了能在英國獨立完成學業，Billy很小就在餐廳以半工半讀養活自己，「當時爸爸只說如果沒錢搞定自己，就回來吧！」沒想到十幾年服務業經驗，不但培養出勤快、積極的工作態度，更在短短兩年Billy就從餐廳清潔人員昇為經理。

「那時我的主管很嚴苛，處處找我麻煩，我相信自己一定會成功。那過程雖然吃很多苦，他要我做什麼我就做，再不合理都做。但之後反而什麼都會，連不該知道的都知道，最後我還當了他的主管。」回憶在餐廳的日子，最輝煌時期是旗下管理十幾間門市。

讓Billy從餐廳轉業的最大推手就是太太，「她是專業的鑽石驗證師，每天下班都會跟我說很多鑽石的話題，聽著聽著也就了解不少。」香港青年骨子裡的創業精神，讓Billy開始研究線上鑽石生意的可行性。

「因為香港當時只有五家線上的鑽石店，而且營收不錯，看起來是可以經營的市場，加上太太又有貨源人脈，所以就開始了。」

鑽石商店的籌備與規劃，對曾經營大坪數餐廳的Billy來說是駕輕就熟，但相較之下，最缺乏反而是鑽石知識，雖然每天從太太那學到不少知識，但是真正營業時，面對客人的各種詢問也頗令人招架不住。「我開始去研究、翻找太太過去學習的那些鑽石專業書籍並上網找資料。」，很快地Jolie Creme的業績不但蒸蒸日上，更在客人中獲得服務佳的好口碑。

誠信、勤力、輕鬆氛圍是企業成功之道

談起成功之道Billy認為就是服務，「我們賣服務，生意原則就是不要騙人、不逼客人買東西，不適合就不一定要買。」

Billy笑說有一次他叫客人不要買較貴價的鑽石，買低價的就可以了，「因為貴價的確實我當時買貴了，所以售價較高，但兩顆鑽石質感差不多，所以在有選擇的情況下，我推薦他最划算的商品。」當然事後被太太嘮叨一頓，但是Billy堅持要告訴客人對的選擇，「我就是這樣的人，什麽是對的我就告訴你。」

不懶惰、全力以赴的做事態度也是Billy非常重視的，「我做餐廳時，十幾家餐廳的問題常必須要很快做決定，這是工作養成的習慣。特別是在香港這地方，如果你比人家慢一點就輸了。」

另外Billy也要求員工要懂得聊天，願意分享訊息但不硬銷商品，還要以最熱情的笑容、耐心服務來面對客人，他表示員工開心工作，就能感染客人的消費過程是愉快、輕鬆的。汪圓圓也是Billy的客人，「他老公只跟我通兩次電話就付費拿貨，蔡先生跟我說：『跟其他店家比起來，我覺得跟你說話感覺很好。』」

多元化商品及擴展海外通路 滿足客人各種需求

面對目前線上鑽石商店競爭愈來愈激烈的情況，Billy計劃以增加不同商品內容，「像PANDORA這樣的商品，或是價格較低的彩色寶石，讓客人可以有更多的選擇。」此外，將這樣的商業模式擴展至海外，也成為他下一步的重心。

不管如何，公司營運能否成功，人的因素還是最重要的。Billy相信現在是IT世代，也是年輕人的時代，他建議年輕創業者，一定要在有足夠工作經驗之後再創業，成功的機會會比較大，「做老闆不是更輕鬆，而是得比打工的更勤力，懂得要更多，所以不怕辛苦，多與人互動、聊天才能有更多的經驗、知識與人脈。」

Jolie Creme 香港鑽石

香港九龍尖沙嘴天星大廈9樓6Ａ室

+852 8137 1689

責任編緝：安柏