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Tim Hortons的11大趣實

李平多倫多

NEW YORK, NY – AUGUST 25: A person walks past a Tim Horton’s cafe in Manhattan on August 25, 2014 in New York City. It has been confirmed that American fast food giant Burger King is in discussions for a possible take-over of Canadian coffee and cafe chain Tim Horton’s. Shares of Tim Hortons Inc and U.S. Burger King Worldwide Inc rose after news of the merger talk. The new company would be based in Canada which has a lower corporate tax rate than the United States. (Photo by Spencer Platt/Getty Images)

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【大紀元2016年02月24日訊】(大紀元記者李平多倫多編譯報導)Tim Hortons,2002年超越麥當勞成為加拿大最大的快餐公司,如今在全國擁有超過3300家分店。不過你可知道最初Tim Hortons只賣漢堡?一起看看加拿大國民咖啡店的11大趣實:
  
1、最初賣漢堡
  
實際上,斯坦利冰球明星Tim Horton當初進軍餐飲業,還是Jim Charade多次勸說促成,只是許多人不知道而已。當時Charade已經開了家咖啡和甜甜圈店,多年來一直想成功但未如願,覺得如能冠以名人名稱,可能會大大推動生意。遺憾的是,Horton當時對漢堡更感興趣,2人只好聯合開了家Timandjim公司,在安省北灣合資開了家漢堡熱狗店。有網友調侃說,Horton當初連漢堡(hamburger)這個詞都不會拼,將hamburger拼成hamburg了,難怪漢堡生意沒繼續做下去。
  
2、最初菜單超簡單
  
漢堡生意不如意,1964年4月,Horton和Charade只好又在安省哈密爾頓的Esso老加油站上開了首家Tim Hortons,當時甜甜圈只有2種選擇—蘋果油炸圈和Dutchie圈,一杯咖啡賣10分。店面設計也極其簡潔,櫃檯邊就是椅子。
 
3、連鎖10年後TIM HORTON已「徒有其名」
  
1974年2月21日凌晨,時年44歲的Horton在輸掉一場冰球賽事幾小時後,不幸在車禍中去世。當時,一個叫Ron Joyce的男子已經買斷Charade的股份。Horton去世後次年,Joyce以100萬買斷Horton家族股價。
  
4、從Tim Horton』s到Tim Hortons
  
但1977年魁人黨在親法的魁省通過101《法語憲章》法案,將法語正式訂立為魁省唯一官方語言,禁止企業用英文名稱,否則處以重罰。Tim Hortons最初店名為Tim Horton』s,其中的所有格』,是典型的英語用法,如果改新名,不僅商標要改,所有一切都得隨之改名,無奈之下,只好改成Tim Hortons這個法語中也通用的詞。
  
5、double-double被牛津詞典收錄
  
加拿大英語中的double-double一詞,最初來源於Tim Hortons的咖啡菜單中的double-double,意指一份咖啡加雙倍奶和糖。許多外國人、包括美國人來加拿大時,初次買咖啡時聽到double-double一詞,也是一頭霧水,不知所云。自問世以來,double-double一詞就備受加人歡迎,不僅被環球郵報、國家郵報等新聞媒體廣泛引用,消費者在買咖啡時也是double-double脫口而出。2004年,double-double作為新增500詞彙之一,被加拿大牛津英文詞典正式收錄。
  
6、主導加拿大咖啡糕點和快餐市場
  
目前,Tim Hortons連鎖佔據全加糕點和咖啡市場76%份額,佔全加快餐市場近4分之1份額,已經成為加拿大文化中的一個重要組成部份。
  
7、與美國公司的分分合合
  
作為一家極具代表性的加拿大公司,Tim Hortons在歷史上數次被美國大公司併購。1995年,被美國Wendy』s以4.25億收購,Tim Hortons時任CEO成為Wendy』s多數股東。11年後,Tim Hortons上市。2009年,Tim Hortons與Cold Stone合夥,開發大量聯合品牌店,在季節、業務和店面成本等方面互為補充和利用。2014年,Tim Hortons宣佈與Cold Stone解除合作。當年年底,漢堡王宣佈以114億收購Tim Hortons,這一收購雖面臨各方質疑和加人擔憂,但最終還是達成。
  
8、與冰球不可割裂的關係
  
雖說Tim Horton本人沒看到以自己名字命名的咖啡連鎖的發展壯大,但冰球仍是Tim Horton品牌中的關鍵組成部份。去年,Tim Hortons50週年慶典上,Horton昔日隊友Johnny Bower和 Ron Ellis,以及已經退役的Darcy Tucker和 Wendel Clark等著名冰球運動員,均出席了慶典。國家冰球聯盟(NHL)現役著名球員Sidney Crosby和 Nathan MacKinnon等人,也出現在Tim Hortons促銷廣告中。
  
9、為大明星RYAN GOSLING定制咖啡杯
  
2013年加拿大明星Ryan Gosling在推銷《匪幫傳奇》(Gangster Squad)時,曾提到一直希望電影中有個像漢堡王為Dick Tracy定制的蘇打水杯一樣的有自己形象的置入產品。當時Tribute.ca網站的採訪主持人頗有先見之明的說,如果要,Tim Hortons是最佳選擇。後來,Tim Hortons果真為Gosling定制了有他圖像的咖啡杯。後來粉絲和許多英俊影視小生也提出類似要求,但Tim Hortons一個也沒答應,使得Gosling的個人圖像咖啡杯成了絕版。
  
10、TIM HORTONS博物館
  
去年Tim Hortons50週年慶中,位於漢密爾頓的首個Tim Hortons店原址上,開了一家Tim Hortons紀念博物館,以復古紀念品形式專門展出Tim Hortons的歷史。
  
11、TIM HORTONS成了國家象徵
  
迄今為止,許多著書立作,專門討論Tim Hortons對加拿大文化產生的深遠影響,如Timbit Nation;2014年一篇名為《加拿大愛國主義和Timbit甜甜球》的論文,從符號學應用角度,對Tim Horton公司對加拿大產生的影響進行了修辭學分析;還有2本書考證甜甜圈doughnut是Tim Hortons最先發明的,因此起源於加拿大。2006年Tim Hortons上市時,KCM財富管理時任總裁曾豪言壯語的說,要將對Tim Hortons的投資,當作是展示「愛國主義」。

責任編輯:滕冬育

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