金門海帶大豐收──年產量倍增

【大紀元2017年04月11日訊】（大紀元記者簡源良台灣金門報導）金門縣水產試驗所今年度養殖的海帶生長情況良好，產量達去年2倍，是豐收的一年。水試所4月10日下午起陸續採收，並以每袋（1.5公斤）100元的優惠價格售給民眾，可謂物美價廉。水試所呼籲要嘗鮮者要快，售完為止。

由於金門周邊海域遼闊，海域環境潔淨且營養鹽豐富，養殖成本低廉，加上冬季低水溫期較長，適合大型藻類生長，水試所正進行海帶、紫菜、蜈蚣藻、滸苔等大型藻類培養。水試所所長楊文璽表示，本次採收的海帶養殖在新湖漁港外側海域，放養長度約3千公尺、掛養4萬6千餘株海帶苗，從105年12月底放苗，歷經近4個月的養殖，已從10公分的小苗長到1.5公尺左右，預計106年產量可達16噸，比去年的8噸成長1倍。

海帶是健康之海洋蔬菜，營養豐富，且老少皆宜的綠色食品；尤其對老年人有健身祛病、延年益壽之功，因而又有「長壽菜」的美稱。而且水試所表示，該所曾委託大學進行分析，發現該所海帶所含的海藻多醣及岩藻多醣優於坊間的海帶。

水試所的海帶價格親民、品質良好，不少民眾前來購買，甚至有人一次就買了22袋。水試所估計開賣當天的銷售金額可達13萬元，呼籲嘗鮮者要買要快，售完為止，歡迎鄉親至水試所購買或機關團體傳真訂購，訂購電話：082-326408，傳真082-327329。

責任編輯：黃郁婷