古人言，「民以食為天」。很多從有飲食文化背景來到英國的人，都會在「吃」上，很不適應，因為這裡的確不是「愛吃人」的天堂。即使是在英國生活了近20年，有時我還是會覺得實在是「沒啥好吃的」。可是，與20年前相比，現在的大超市，小市場的確進步了很多，也隨處可見大白菜，小白菜，大西瓜，小西瓜這樣的蔬果了。無論如何，我們總是要吃飯啊，所以，如果你初來乍到，苦於不知哪裡去買吃食，就來看看英國到底有啥超市！
高端超市
Whole Food Market
這是一家美國的高端連鎖超市，在英國受到很多講究生活品味的富人們的青睞，因為那裡銷售的都是純天然和有機食品。在英國的零售店有十多家，大部份在倫敦的富人區附近。
網址：http://www.wholefoodsmarket.com/stores/list/uk
Waitrose
英國白領的最愛。一般在高檔住宅 區或者寫字樓附近可以看到，定位在中高階層人士，也是英國王室經常光顧的超市之一。同樣的食材比一般的平價超市貴 30% 左右，但食品的質量是沒的 說。
Waitrose 和 John Lewis（英國著名的百貨商店）有著近 80 年的合作關係，幾乎所有的 John Lewis 底層都是 Waitrose 超市。通常的 Waitrose 店面比較大。不過近幾年為了增強市場的競爭力，Waitrose 增加了迷你版本的 Little Waitrose，開在人流較多的繁華地段。
網址：http://www.waitrose.com
Marks and Spencer
著名的瑪莎百貨是在英國有著130多年歷史的老牌百貨公司，成立於1884年。瑪莎百貨的底層超市以經營豪華食品為主，多是瑪莎自己的品牌，價格較超市偏貴，但是品質絕對上乘，是英國中產階層以上的人士經常光顧的超市。近年來，Marks & Spencer的食品店在鬧市區、機場和火車站也逐漸增多。
Ocado
如果您沒有時間去 Waitrose 本店購買，您也可以去英國著名的網路超市 Ocado，他們除了有自己的品牌外，很多產品都是來自 Waitrose 的，但價格比 Waitrose 超市的要便宜一些。 Ocado 並自2010年開始，連續被英國消費者雜志《Which？》的讀者評為最佳網路超市。
網址：www.ocado.com
Department Store
除了John Lewis 和 Marks and Spencer 之外，Harrods、Selfridge、House of Fraser裡面的Food Hall，有世界各地的食物和食材出售，顧客可以現場品嚐或者購買，所以價格比較貴。
大眾超市
Tesco
是世界上第二大、英國最大的連鎖超市。有四種不同大小的店面規模。最大的是Tesco Extra，一般在城市郊區，包括衣食住行各種商品，種類繁多；其次是標準的Tesco Super store；再次是Tesco Metro在社區可見，食材相對較為全面；最小的是Tesco Express，在大街小巷隨處可見，以方便的速食為主，為社區內的居民提供極其方便的服務。
網址：www.tesco.com
ASDA
（Asda 官網圖片）沃爾瑪旗下的英國超市，為英國第二大超市。綠色是他們的企業色。通常學校附近很少，大的社區較多見。基本上是大規模的賣場，貨物齊全。如果不住在附近的話，去一次可能不太方便，但是貨物廉價，值得搭乘交通工具前往採購。
網址：www.asda.com
Sainsbury’s
英國老牌的連鎖超市，始於1869年，規模排名第三位。橙色是其代表色，所有產品質量都很好，相對Tesco和ASDA要貴一點點。除了大規模的Sainsbury’s之外，還有Sainsbury’s Central、Sainsbury’s Local兩種。Central大一點，分佈在社區；Local小一點，更貴一點，但數量更多，更為便利。
網址：www.sainsburys.co.uk
Morrisons
Morrisons是第四大英國超市連鎖店，總部設在布拉德福德，公司成立於1899年，至今已經有100多年的歷史了。在英格蘭、蘇格蘭和威爾士等地有Morrisons和Morrisons M Local兩種。價格非常便宜，性價比高。並且在這裡可以購買到其它超市買不到的肉類，例如豬蹄、豬心等等。每天超市關門前的半價商品都會被人們一掃而光，這也成為了一種獨特的廉價超市景觀。
網址：www.morrisons.co.uk
The Co-operative Food
是英國第五大超市，超市一般散佈在居民區，學校或者學生宿舍附近卻很難見到，產品的質量相對ASDA和Morrisons還要好，價格相對也會高一點點。The Co-operative自有品牌的保健、美容及家居產品都標有「獲得BUAV批准」，意思是該產品是經過動物試驗的安全產品。
網址：www.co-operativefood.co.uk
廉價超市
Lidl
是來自德國的超市，價格非常便宜，蔬果種類也很齊全。產品品牌多來自歐洲大陸國家，所以可能相對來講會比較陌生。
網址：www.lidl.co.uk
Aldi
同樣是一家來自德國的低價超市，與上面提到的LIDL類似，它們的廣告語很讓人記憶猶新：「Don’t change your lifestyle, change your supermarket.」（ALDI絕對是低價但不降品質的超市。）
網址：www.aldi.co.uk
Iceland
顧名思義，以冷凍食品為主，價格低廉。包括薯條、炸雞、魚條、披薩、冰淇淋、甜點、速凍海鮮和一些速凍蔬菜。同學們太忙沒有時間下廚，可以買一些放冰箱以備不時之需。飲料都是大容量裝，價格便宜。
網址：www.iceland.co.uk
亞洲超市
在英國的中國超市主要集中在中國城中。有的時候，看英國的城市大不大，甚至可以用是否有中國超市來判斷。London、Manchester、Birmingham、Liverpool、Leeds、Glasgow、Sheffield等城市由於中國人比較聚集，是都有中國城的。小伙伴們可以在中國城購買到中國調味料以及轉由食材。英國的中國超市產品種類還是非常齊全的，像是來自中國五湖四海的各類調料、各種中國「特產」小零食、各類時令蔬菜水果：如木瓜、楊桃、荔枝、桂圓和火龍果；冬瓜、白蘿蔔、金針菇、芥藍等等。來英國之前不用拉一大箱子「土特產」了，除了價格會貴一點，這裡還是甚麼都有的。
1. 倫敦中國城
地址：55-57 Charing Cross Rd, WC2H 0BL
2. 英國大型連鎖華人超市
（1）龍鳳行：
始創於倫敦市中心，後相繼北、西、東倫敦開設了3家分店，擁有40年以上歷史。
北Tottenham分店地址：111 Brantwood Road, N17 0DX
西Alperton分店地址：1 Glacier Way Middlesex, HA0 1HQ
（2）泗和行：
英國另外一家40年歷史以上的中國超市，總部在倫敦中國城，目前在倫敦東部以及蘇格蘭格拉斯哥都有分店。
倫敦Greenwich分店地址：Horn Lane, Greenwich,SE10 0RT
當然了還有網上中國超市：www.ukcnshop.com
3. 日韓超市
1. 英國韓國人超市
在倫敦，除了「中國城」之外，還有「韓國城」。不過位置並不在倫敦市中心，而是位於南倫敦Surry的New Malden。從Waterloo火車站乘火車出發，25分鐘左右就可以到達。在這裡分佈著眾多韓國超市，包括：HMART、Seoul Plaza、K-mart、Korea Foods等等。其中，HMART是最大的一家。
HMART地址：1 Leigh Close Industrial Estate, New Malden, KT3 3NW
營業時間：週一至週六：9:00am－9:00pm；週日：12:00noon－6:00pm。
如果各位不想去韓國城那麼遠，也可以到倫敦市中心Tottenham Court Road 地鐵站旁不遠的Centre Point Food Store。雖然面積小了一點，也是「麻雀雖小，五臟俱全」，不過相對來說價格要貴一點了。
Centre Point Food Store地址：73 New Oxford Street, WC1A 1DG
營業時間：週一至週六：10:00am－11:00pm；週日：12:00noon—11:00pm
2. 英國日本人超市
倫敦的兩家小伙伴們常去的日本超市：Japan Centre和Arigato都在市中心，十分方便。
（1）Japan Centre
Japan Centre主要銷售生鮮食品和少量家常日用品。而且食材新鮮、品質好。超市門口的即食用品也非常受歡迎，新鮮製作的壽司、炒麵、日式煎餃、章魚小丸子等日式食物受到很多中國小伙伴的喜愛。
地址: 19 Shaftesbury Avenue, W1D 7ED
營業時間: 週一到週六：10:00 am – 9:30 pm；週日： 11:00 am – 8:00 pm
（2）Arigato
Arigato這家超市以日本食品為主，還有韓國、泰國、中國的食品，品種非常齊全。
地址: 48-50 Brewer Street, Soho, W1F 9TG
營業時間: 週一至週四：10:00am – 8:00pm；週五、週六：10:00am – 9:30pm ；週日：12:00noon – 9:30pm◇
好啦！去買吃的吧！
文／紫軒 穆子菡 責任編輯／李景行
