【大紀元2017年09月18日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗縣府衛生局為照顧社區長輩的日常生活飲食，將食品安全衛生的概念帶入社區共餐據點，主要涵蓋4個主題，包括認識食品標示與有效期限、日常生活飲食安全、食品資訊百貨專櫃查詢、食品業者登錄與功用。讓長輩和志工們了解縣政府照顧長輩的用心，以及食品安全衛生與日常生活的相關性，並落實食品安全衛生在社區紮根。
該活動共辦理8場宣導，社區共餐據點長輩與志工都踴躍參與。食安列車宣導主要讓社區長輩及志工，分辨食品名稱的差異、購買及使用有效期限內的產品、生活中預防食物中毒的方法、對於食品謠傳或誇張不實的廣告勿輕信，以及善用資源查詢。
長輩及志工們反應食品安全衛生的宣導內容，讓他們能落實在生活中使用。長輩們反應有衛生局的把關，讓他們在買東西時更能放心；當有身體不舒服時，需要去就醫，不能隨便聽信謠言或是購買廣告產品。
衛生局也實際進入烹調場所，輔導社區志工注意共餐據點的食品安全衛生作業，並讓長輩知道，縣府照顧共餐據點長輩們的營養與飲食安全並重；所採用的食材皆是有效期限內的，以及在地生鮮農產，讓共餐據點的長輩們備感窩心。
衛生局提醒鄉親，食品安全衛生與日常生活息息相關，多選購在地的新鮮安全食材，為自己的日常飲食安全把關。如有身體不舒服，應盡快就醫，不聽信食品謠言或誇張不實的宣傳廣告，主動使用網路查證相關訊息，可以使用網路連結至苗栗縣政府衛生局網站(網址為http://www.mlshb.gov.tw/)/網站連結/食安百貨資訊專櫃/謠言終結機查證；或向食品衛生科、18鄉鎮市衛生所洽詢。
責任編輯：陳真
