美食天地

主食不足頭髮易掉

(http://www.epochtimes.com)

【大紀元7月17日訊】

  

不吃主食(大米、小麥等五谷)會傷脾胃且會傷肝腎。《呂氏春秋》云:「肥肉美酒,務以自強,命曰爛腸之食。」意為光吃肉食葷腥會爛腸傷胃,足生大疔。

  

米是人體精液、精血、精力、精神构成的主要成份,若不吃或少吃米谷等主食,必然精液、精血不夠,精气不足,人易疲勞。腎主藏精,那么精液不多,如何收藏呢?收藏不足,則會出現腎倉庫空虛之象即腎虛之症。

  

頭髮生長與脫落、潤澤與枯槁,主要有賴於腎臟精气之充衰、及肝臟血液的濡養,故「髮為血之余」,青壯年時人肝气血充盈,故頭髮長得快而光澤榮華,年老體衰則精血多虛弱,毛發亦變白而枯落,此乃新陳代謝之客觀規律。但未老先衰,發脫早白,則主要是肝腎中精血不足所致,中醫術語稱肝腎陰虛,這直接原因是脾胃提供的主食營養不足所造成的。

  

從現代醫學看,糧食富含淀粉、糖類、蛋白質、各种維生素,是人類最基本的最主要營養源,故其主導地位不可動搖。生髮潤髮烏髮的輔助食物還有芝麻、花生、核桃、大麥、鮑魚、枸杞子、大棗、紫菜等。

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