台灣業者推出全球首創的「拉麵披薩」

【大紀元2020年06月29日訊】（大紀元記者陳俊村報導）台灣披薩業者與日本著名拉麵店合作，共同推出全球首創的「拉麵披薩」，為台灣美食譜寫新的篇章。

目前市面上的披薩可分為兩種，一種是遵循義大利古法、以傳統食材製作；另一種則是採用創新方法、添加新穎食材製作的，其中包括必勝客（Pizza Hut）這家全球連鎖店的披薩。

必勝客的總部位於美國，但在世界各地都有分店，而他們也很願意推出當地口味，有時候還會提供很特殊的披薩，正如台灣必勝客和日本冠軍拉麵店「麵屋武藏」本次合作開發的「拉麵披薩」。

除了拉麵麵條之外，「拉麵披薩」上還有大片日式叉燒、蔥花、筍片、溏心蛋、白芝麻、辣椒片等食材。它還使用大量的豬排醬，以模仿豚骨拉麵的肉湯口味。

CNN報導說，「拉麵披薩」並非台灣必勝客首次推出的創新產品。該公司先前也推出過「抹茶紅豆披薩」，以及榴蓮、珍珠奶茶和臭豆腐等口味的披薩。

台灣必勝客周姓行銷總監告訴CNN說，台灣消費者過著高工時、高成本的高壓生活，有創意的飲食環境已成為人們紓解壓力的管道。而該公司本次推出的「拉麵披薩」是向台灣熱愛的日本文化表示認同。

台灣「麵屋武藏」似乎很有信心，「拉麵披薩」能贏得台灣消費者的喜愛，進而再創一波風潮。該店於6月23日在臉書上刊登「道歉啟事」（開玩笑）說，他們上次從日本引進「珍珠奶茶沾麵」，得罪台灣人，造成台日交惡。這一次，台灣「麵屋武藏」與必勝客攜手，一起得罪日本與義大利。

「拉麵披薩」於6月30日起在指定活動門市限時限量發售，單點一片的價格是459元（15.5美元）。

責任編輯：茉莉