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澳洲釀酒葡萄大幅減產 十三年來收成最差

澳洲葡萄酒
儘管全澳釀酒葡萄欠收,但預計今年葡萄酒的質量會很高。 (PETER PARKS/AFP via Getty Images)
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【大紀元2020年07月07日訊】(大紀元記者伊璉澳洲悉尼編譯報導)乾旱、世紀山火和極端天氣狀況導致澳洲釀酒葡萄收成欠佳,13年來產量最低,澳洲葡萄種植戶與釀造廠商正雙雙蒙受著巨大的經濟損失

澳洲葡萄酒協會(Wine Australia)最新數據顯示,2020年全澳釀酒葡萄產量為152萬噸,相當於10億多升葡萄酒,比十年的平均產量175萬噸減少了13%。

慶幸的是,占全澳總產量75%的三個內陸產區,裡弗蘭德(Riverland)、墨累-達令流域(Murray-Darling)和天鵝山(Swan-Hill)、裡弗裡納(Riverina)總減產僅為4%。而其餘地區總減產達34%,個別地區甚至更遭。

葡萄酒協會主席克拉克(Andreas Clark)表示,儘管全澳釀酒葡萄欠收,但預計葡萄酒的質量會很高。

儘管葡萄酒的質量有望提升,但許多種植戶和釀造廠商卻不可避免地遭受經濟重創。報告指出,火災及煙霧燻烤損毀了大約4萬噸釀酒葡萄。獵人谷(Hunter Valley)的天瑞酒莊(Tyrrell’s Wines)受此影響,80%的葡萄被損毀,再次出現數十年來最差的收成。

運營總監泰瑞爾(Chris Tyrell)對澳洲廣播公司說,沒完沒了的乾旱,再加上世紀山火,「從沒見過像今年這麼差的收成。」這些葡萄不能用於釀酒,只好摘了餵牛。與泰瑞爾一樣同遭此劫的還有南澳巴羅莎山谷(Barossa Valley)的許多種植戶,他們的收成也只有往年的一半。

除去山火的煙燻火燎,凱樂美酒莊(Kellermeister)老闆兼釀酒師皮爾斯(Mark Pearce)還說,乾燥與霜凍等極端天氣也讓他的葡萄園損失慘重。裡弗蘭德產區的許多種植戶也因冰雹、酷熱等極端天氣導致減產。

儘管大多數產區的收成不好,但來自西澳霍華德帕克葡萄酒公司(Howard Park Wines)的首席釀酒師麥克唐納(Janice McDonald)說,西澳沒有發生像東海岸那樣嚴重的乾旱和山火,「所以我覺得西澳今年特別幸運,但是『風水輪流轉』,明年可就說不定了。」她還說,儘管西澳的葡萄產量低於預期,但今年的質量特別的好。

責任編輯:岳明

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