【大紀元2021年11月16日訊】東方美人淡雅清香，品茗者盡享茶趣，啜飲一口，齒頰留香。11月14日，台法青年交流協會於紫藤廬茶館巴黎分店以茶為題，展開台法文化交流。
台法青年交流協會（法文簡稱CJFT）成立於2015年，「一個巧合的機緣，幾位臺灣留學生聚在一起，討論著自己的留法經驗，發現大家原來都有一個小小的願望。」
CJFT協會在其簡介中寫著：我們希望臺灣人在法國能夠有一個社團組織，讓臺灣人團結起來，讓來法的臺胞們加深了解法國社會。
在不定期舉辦活動促進台法青年互動交流的同時，該協會亦致力於向法國人推廣台灣文化。
台灣茶馳名海內外，本次活動於有名的紫藤廬茶館巴黎分店舉行，台、法青年和精英共聚一堂，品嘗台灣十大名茶之東方美人和凍頂烏龍。
與會者包括CJFT協會創辦人榮譽會長施龍僑務委員、副會長施家盛兼促委、法律顧問詹文睿兼促委、理事王建慧兼促委、顧問羅強兼促委，以及於法國就會讀商學院、文學院的台灣學生、在巴黎工作的台、法青年。
紫藤廬負責人林慧峰（Sophia Lin）與法國茶生產推廣學會(ANVPTF）創始會長Jeremy Tamen 共同介紹台灣荼類品種，並示範這兩種名茶——東方美人和凍頂烏龍的品嘗茶藝。
東方美人茶原稱膨風茶，其美名來自於英國王室的傳説。相傳百年前，英國茶商將此茶呈獻英國維多利亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，品嘗後，女王讚不絕口而賜名「東方美人」。
又有另外一個説法，相傳大約在1960年左右，膨風茶在英國舉辦的世界食物博覽會上得銀牌獎，而獻給英國女王伊麗莎白二世品嘗。女王品嘗後，讚不絕口，賜名「東方美人茶」。
凍頂烏龍，生產自臺灣南投縣鹿谷鄉，主要以青心烏龍當作原料製作的烏龍茶，有「北包種、南凍頂」之說。
CJFT協會會長賴柏安為大家致詞歡迎。細啜一口、醇厚甘鮮、回甘帶蜜、韻味無窮，主辦方同時為大家準備了台灣地道的特產土鳳梨酥與南藝果乾。「品茶會也讓與會人員有機會互相交流。」協會顧問羅強先生說
值得一提的是，本協會大部分成員均爲台灣僑務促進委員，他們表示，希望通過活動，讓異郷遊子們在異地仍然是可以品嚐台灣好茶，同時讓法國朋友認識台灣茶文化。
責任編輯：孫平
