【大紀元2021年08月26日訊】（大紀元記者徐翠玲台灣台北報導）疫情重挫餐飲業、糕餅業、夜市攤商等。針對振興券定案，全國商業總會理事長許舒博26日說，希望振興券能在3個月內用完，強力刺激這波經濟，不管糕餅業、餐飲業、觀光旅遊業都需要振興券刺激，也希望立法院9月中開議後就通過振興券，9月底就發放。「既然決定了做就對了。」
許舒博在「台灣餅嘉年華」線上展會記者會後聯訪指出，台灣產業因疫情遭受重大打擊，希望振興券能用在短時間，不是用一年或者用半年，3個月是最好的時間，就是3個月內用完，強力刺激這波經濟。至於振興券10月上旬才能領取，許舒博說，已經錯過中秋好時機，9月底就發放，不要拖到10月。
許舒博表示，這次振興券大部分集中在服務業，包括觀光、餐飲、糕餅、旅遊部分。假使分散到所有行業都可以使用，或繳電費、水費、稅金甚至罰款，因為沒有營利行為，就沒有振興的效果。振興券若放在商業行為，匡列在「慘」業，也就是最慘的產業會有很大的幫助，假使再加上加碼或配合行銷，消費者會更願意使用。
許舒博提到，疫情對百工百業打擊非常大。商總有147個公會，糕餅業算重災區產業。糕餅業在國境封閉狀態下，內銷市場因疫情平緩，外銷又沒有更好的通路，造成很大的損失，疫情期間業者表示所有業績降5成以下。
「台灣餅嘉年華」線上展會26日啟動，自即日起至12月30日止，除了展出63件入選「台灣餅甄選活動」的特色產品，還會每月搭配節慶，如9月中秋節、開學季、10月雙十節等，推出不同主題優惠活動。
經濟部商業司長蘇文玲說，今年得獎的店家，有傳承4代以上的老餅店、知名糕餅店、地方特色品牌餅店，以及新創品牌餅店。得獎作品除了傳承原有台灣餅的美好滋味外，加入更多健康、創意設計元素。台灣餅如果要銷往海外，這次選出創新組的糕餅都有機會，接下來也會幫業者媒合可在國際曝光的通路或媒體。
蘇文玲也提到，疫情期間業者很努力找出銷售通路。從一開始未接受線上銷售的業者已經開始在做，已經做的業者占比也越來越高，線上銷售是必要的趨勢，不管疫情是不是趨緩，已經在線上架起通路的業者，還是會繼續留著，所謂全通路的概念就是這樣。
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