【大紀元2024年01月31日訊】（大紀元記者張妮法國報道）法國第九屆海外省、世界美食節於1月26日至28日在巴黎凡爾賽展覽館隆重舉行，這場國際烹飪傳承的盛會，吸引超過5萬參觀者。這個美食節日的背後，凝聚了創辦者三十年不解的倡導。
120多個來自法國海外省和世界各地參展商，各有特色，其中台灣傳統烹飪滷味成爲了一個亮點。
5000平方米的展覽館成了聚集西印度群島、法屬圭亞那和留尼汪島風味，和世界其它地區豐富美食的天堂。100多位法國大廚和知名嘉賓為活動添色彩，現場舉辦了烹飪比賽、美食講習班、美食村，精彩紛呈。
1月26日，巴黎市長安妮-伊達爾戈（Anne Hidalgo）親臨現場為展會剪綵。
這個美食節是法國女政治家芭貝特-德-羅茲耶爾（Babette de Rozières）於2014年創立。
芭貝特-德-羅茲耶爾本身是一名法國大廚師，2023年，她獲得了法國美食大獎（Grand Prix du Rayonnement Français）。她自2015年擔任大巴黎地區議員，同時也是電視節目主持人。
提到台灣美食，來自巴黎大努瓦西（Noisy-le-Grand）市的議會代表兼僑務顧問陳嘉輝表示，他和該市的餐飲店佳燴應邀參展，推廣台灣美食，「向大家推薦台灣最好的醬油之一！」
三天的活動裡，參展團隊精心準備的台灣滷蛋牛肉飯和牛肉麵十分受歡迎。
責任編輯：孫平
