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營養午餐不營養 養分嚴重失衡

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【大紀元3月16日訊】據台視新聞日16日報導,關係著285萬名台灣學童健康的營養午餐,吃進肚子裡卻不一定健康.立委程振隆針對全國中小學營養午餐進行調查,發現熱量不但是正常值得兩倍以上,學生成長所需的纖維素,鈣質和維他命卻極度缺乏。

麵線,蜂蜜麵包,一顆滷蛋外加一杯珍珠奶茶,這就是大部分孩子們吃的營養午餐,說是營養午餐但是可一點也不營養,放眼望去沒有青菜也沒有水果,有的只是吃了之後造成身體負擔的過多熱量。

根據立委程振隆隨機抽查發現,關係285萬名學童成長健康的營養午餐,充滿過多的蛋白質和脂質,孩子們成長所需的纖維素,鈣,B2,維他命c都不足,吃到肚子裡對孩子都是負擔 以這份營養午餐為例,熱量就高達一千四百多卡,比孩子正常所需的七百卡多出兩倍,造成學生身材走樣不說,對孩子的學習能力將大打折扣立委認為學校應該落實聘任營養師負責午餐工作,讓營養午餐能吃的均衡也吃得健康。

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