【大紀元3月14日報導】（中央社台北十四日電）中國大陸重慶江津市中山古鎮最近發現一塊清朝光緒年間的「打假」石碑，碑刻記錄當地老百姓對「發水米」的深惡痛絕和當時政府的嚴厲打擊。
據新華社報導，「打假」石碑位於中山古鎮大橋右側，寬二點九二公尺，高一點三公尺，碑刻共有七百零六個字，刻於清朝光緒二十五年八月十三日。碑刻主要記錄了當地大米交易的興盛、商販製造「發水米」的方法、老百姓對「發水米」的抗議和政府對不法商販的嚴厲打擊等內容。
報導稱，「打假」石碑年代確鑿內容詳盡，証明中國自古以來就十分重視商品品質的問題，尤其是對米油等重要食品的品質監管。
