中國奇風異俗的飲食

文/意文

在漢族婚姻風俗中，流行於陜南巴山地區的新娘，出嫁時陪嫁的嫁妝中，一定有醃椿芽或醃春筍等醃菜，俗稱「嫁妝菜」。

在新婚之夜鬧洞房之時，新嫁娘要將帶來的各色嫁妝菜陳列於盤中，放置於桌上，又擺上酒，讓客人邊飲酒邊鬧洞房，稱之為吃「醃菜酒」。

隔天清晨又沏上巴山清茶，配嫁妝菜招待賓客，稱之為「飲醃菜茶」。

同樣流行於陜西丹鳳地區的婚姻風俗中，男方在娶親宴席結束賓客離去後，隨即煮上一鍋雞蛋掛麵，讓全家及分贈鄰居每人一小碗，取其有讓入門的新娘能和全家及左右鄰居有緣之寓意，能尊老愛幼，合睦相處稱之為「喝緣法湯」。大紀元e報首發

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