食環署發現蘇丹1號辣椒粉

【大紀元3月7日報導】(據明報新聞網報導)食環署測試2700個食物樣本，發現4個樣本有問題，其中一個辣椒粉含不准使用的染色料蘇丹1及蘇丹4。

食環署助理署長（食物監察及管制）鍾偉雄表示，該產品以袋裝出售，沒有牌子。所有剩餘的存貨亦已交出讓本署銷毀。我們會在市面上繼續巡查類似的產品。

他強調，這不會對健康帶來即時的危害，故市民毋須過份擔憂。

就其他不合格樣本，鍾偉雄說一個糖果樣本被發現含有不准在這種產品中使用的防腐劑苯甲酸；而另一個紅棗樣本的二氧化硫含量亦超越其准許使用的分量。

此外，他說在其中一個蔬菜樣本中亦發現有少量除害劑。

鍾偉雄說，雖然有關不合格樣本在正常食用量下對健康構成危害的可能性很低，但食環署已建議零售商停止售賣有問題的產品，並提醒他們須遵守法例要求。