【大紀元2026年05月25日訊】（大紀元記者蔡文昕、林一山、王緯峻香港報導）一年一度的長洲太平清醮於今日（24日）佛誕迎來重頭戲，飄色巡遊與深夜舉行的搶包山決賽同日上演。
老字號餅店「郭錦記」門外早上已湧現人龍，第二代傳人郭宇鈿預計，今年將售出約6萬個平安包，數量與往年相若。為迎合年輕市場，餅店特地增聘人手並推出「餡料公仔」及網上銷售，以應對北上消費潮帶來的挑戰。
郭宇鈿接受本報訪問時表示，今年長洲的人流情況與去年五一長假期期間相若，表現符合預期。他預計在節慶前後約十天的時間內，該店可售出約六萬個平安包。
為推動品牌年輕化，郭錦記今年推出多項新企劃。郭宇鈿指出，店方研發了平安包公仔及餡料公仔，讓顧客在購買後可體驗將「餡料」塞進包中的樂趣，藉此傳遞歡樂。
在銷售渠道方面，相關公仔產品除了在長洲本店及網店發售外，亦透過與三聯、中華及商務印書館合作，將分銷網絡擴展至全港十八區，目前平安包公仔的銷情理想，首批推出約一萬個。此外，該店亦與香港快運（HK Express）合作，將平安包帶上萬呎高空供旅客享用。
本身從事金融業的郭宇鈿，接手家族生意約7至8年。他在任內積極將產品推廣至各大超市，並將業務擴展至澳門及英國等地。近年他更成立新公司推廣非物質文化遺產，並在香港國際機場開設「叄三非遺館」，向世界各地旅客售賣非遺精品。
談及營運狀況，郭宇鈿分析，目前的生意表現雖然較疫情前的高峰期遜色，但是市民的消費信心正在緩慢恢復。他憶述疫情期間，儘管長洲門市生意大受打擊，但由於店方已開展急凍產品業務，並進駐不同超市，市民居家人數增加帶動了超市分銷，令當時整體業務得以持平。
針對近期北上消費及外遊熱潮，郭宇鈿承認3天連假吸引部分市民離港，但不少老顧客每年均會特意回長洲光顧，故仍見到許多熟悉面孔，有顧客更會一次購買數十個平安包。
在客源分布上，郭宇鈿指出，本地遊客目前仍是消費主力，中國大陸遊客約占一至兩成。中國大陸旅客對太平清醮及平安包的認識仍有待加深，不過他們在購買並了解背後文化後多表示喜愛。至於產品口味，郭錦記今年新增了黑芝麻味，雖然市場反應理想，但是目前銷量最高的仍是以傳統的麻蓉味為主。
粉麵店負責人嘆人流少
有近70年歷史的長洲張記魚蛋粉麵負責人黃先生表示，今年人流比去年少了很多，較去年起碼少了三成以上，「氣氛是有的，但可能因為明天是公眾假期，今年可能多人出了去玩，所以人流少一點。」與平日週末比較，黃先生說昨天市況更熱鬧，今天正日比較靜，街道上也不會擠逼，往年商舖前都逼滿人看巡遊。
雖然明日是公眾假期，市民可以休息不用上班，但是沒有因而吸引更多本地客人。黃先生說，很多人都回到大陸玩，到長洲的人反而少了。遊客方面，外國遊客往年不算多，近一年多一點，主要還都是大陸遊客。
被問到中環往返長洲的渡輪航線在4月1日加價，對人流會否有影響。黃先生認為「非常影響」，很多香港市民或者大陸來的遊客都說長洲船費太貴了，坦言不知何可以加這麼貴，「加12.5%不是少的，加薪只是3%左右而已」。雖然市民只是間中到長州一次，但是「一家大小進來，船費都已經拿你命了」。
開業近70年歷史，黃先生坦言見證了長洲的發展，認為一個時代都會有高潮低潮，由疫情後算是低谷，等它何時反彈。坦言近幾年市民的銷費意欲都不太高。
小食店員工指船票加價致遊客減少
時來食坊店員表示，店舖已有二十多年歷史，主要賣小食：魚蛋、糯米糍、薯片、沙冰，還有自家制涼茶等。
她說太平清醮以往很熱鬧，但今年很差，「你看都沒什麼人」。她形容去年已經少人，比以往少一半，今年比去年更少，起碼少了五分一的人，人流較預期「差很多」，反而早前五一更好生意。
除了通關後北上的人多了，有些人會因三天連假北上遊玩。她又認為，船票加價，加上公眾假期票價更貴，有些人會覺得不如大陸玩更好。即使是週末的都很少人到長洲，生意很差。她作為長洲居民都覺得加得很貴。島上很多居民開店都靠遊客生意，但現時很少人，生意差。
飾品店生意額較去年增加
飾品店Red shop開業近20年，主要售賣平安包飾品、公仔，今年都有新產品，「每一年都希望有新產品推出」。
負責人林小姐說每年太平清醮都是最旺的時間。被問到生意額與預期比較，她坦言：「現在都平常心，不會有期望。」但與去年比較增加一兩成，又補充去年其實不太好。林小姐認為，今年市民的購買意欲還可以，因為有些產品只在長州可以買到。
今年有三日連假，但她認為同未2日或者3日假期影響不大，有些人都是北上的。
至於船票加價會否令遊客卻步，林小姐認為沒怎麼影響，相信如果希望入長洲的遊客都不介紹，尤其可能一年一兩次。@
責任編輯：孫芸#
