【大紀元5月28日訊】(據BBC駐香港記者霍格5月28日報導 ) 禽流感在亞洲爆發讓該地區的政府懮心忡忡，曾經爆發禽流感的香港，也采取了一些應對措施。
歐洲研究人員本周警告說，禽流感可能在全球導致數以億計的人喪生，目前已經有約100人感染過禽流感病毒。在越南，泰國和柬埔寨便有50多人死亡。
1997年在香港爆發的禽流感使6人死亡。從那以后，政府就在同一個困難的問題做斗爭。
科學家表示，避免人類感染禽流感的最好辦法是把人和活家禽的接触減到最小。但是很多香港主婦堅持買活雞以确保它的新鮮。
最近在亞洲其他地方發生的禽流感案例沒有使香港人停止吃雞，但是雞只的售賣方式已經開始改變。
賣活雞的檔攤現在必須在籠子前面蓋上一層透明塑料布，把雞只同顧客隔离。
在港島一個雞販的做法，可能在未來被廣為仿效：一個檔攤完全被包圍在玻璃中，以防止顧客和活雞有任何接触。
顧客用對講机同攤主說話，攤主把雞殺死之后，就把它從牆上的一個小洞中送出來。整個過程仿佛從銀行提款。但是攤主說，如果這樣做能夠保證顧客的安全的話，那么就是值得的。
香港政府已經提出完全禁止出售活家禽的可能性。盡管專家警告說，這可能是保護顧客和工作人員唯一的實際辦法，但是到目前為止港府卻是缺乏政治決心來采納這樣的計划。(http://www.dajiyuan.com)
