石農肉粽名氣響亮 老舊倉庫改建創新商機

【大紀元6月9日報導】(中央社記者黃旭昇台北縣九日電)台北縣石門鄉農會舉辦的「石農肉粽千人包粽福氣高中」活動，昨天晚上在短短兩小時內，獲得迴響，兩萬顆肉粽當場銷售一空，為「石農肉粽」創下新的紀錄，向隅的民眾只能親自前往石門鄉農會購買。

「石農肉粽」能有今天的成功，可以追溯到民國五十二年石門鄉農會旁的肥料倉庫，六十五年以後就關倉閒置，但農會發現用來祭拜十八王公的祭品肉粽，已變成石門地區特有的美食，有機會可以創造商機。

台北縣政府輔導與鼓勵，民國九十年底將這座老舊倉庫重新整修成為古色古香的茶館「石農茶館」，茶館內並附設肉粽販賣部，並取得「石農肉粽」註冊商標。

石門鄉農會產製販賣的「石農肉粽」掛有農會的品質保證，不僅投保明台產物保險公司的產品保險一千萬，而負責包粽的家政班成員有六十人已具有中餐的廚師證照，如此嚴謹的衛生把關及對粽子產品不斷的研發，「石農肉粽」未來發展的天空將十分遼闊。