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二手菸
【大紀元11月28日訊】(大紀元記者李法生台中報導) 為讓消費者吃得更健康，有舒適、沒有二手菸害的用餐環境，台中縣政府28日舉行無菸餐廳和安心烘焙店授證典禮。衛生局長許耕榮說，截至今年底為止，台中縣已有300家無菸餐廳提供沒有菸味的用餐環境，另外，今年還有33家經衛生局評鑑獲選的安心烘焙店出爐。
授證典禮28日上午在台中縣政府大廳熱鬧展開，由九天民俗技藝團的鼓聲揭開序幕，接著由副縣長張壯熙授證給加入無菸餐廳行列及入選安心烘焙店的業者。
典禮中，張壯熙致詞勉勵烘焙業者，除了思索如何使生意更興隆外，更應研發可口又優質的烘焙食品、並注重製作過程的安全與衛生。張壯熙說，抽菸沒有好處，也有礙健康，他感謝業者願意加入無菸餐廳行列，提供不抽菸消費者選擇一個美好的用餐環境，尤其是沒有二手菸害環境，在餐廳盡情享受美食、享受餐廳休閒的氣氛。
許耕榮說，根據調查顯示，有7成民眾曾在用餐時遭遇二手菸的困擾，近9成民眾支持政府推動「無菸餐廳」，衛生局為還給民眾一個健康的用餐環境，3年前開始推動無菸餐廳計畫，成績一年比一年好，截至今年底為止，台中縣已有300家無菸餐廳。
許耕榮說，安心烘焙店除了業者本身需注意安全衛生外，製作的烘焙食品更需注意健康零負擔，低鹽、低糖、低脂肪，他並鼓勵更多業者加入無菸餐廳及安心烘焙店行列。(http://www.dajiyuan.com)
