糯米食品風味坊

主人的話

埔鹽鄉糯米坊是新開發的景點之一，也是埔鹽鄉鄉民休閒行銷推廣據點，造訪糯米風味坊，是您遊覽埔鹽鄉的最佳捷徑。

手工藝展示區

特色

埔鹽鄉鄉長陳慶煌先生希望為鄉民產業升及農業再造盡一份心力，於是利用荒廢已久的台糖舊車站重新規劃設計改造興建，以彰顯糯米原鄉為新氣象為主題，發展糯米文化精神，在多方的努力下，糯米食品風味坊於民國九十二年10月25日落成啟用，為鄉民實現一份可期待的願景。

車輪畚造型的服務台

糯米食品風味坊的改造，不僅保留日式建築原貌，以前用木枝條支撐的牆面和樑柱，牆面舖上魚鱗般堆疊掩合的木板，整修後完美如初，廣場上幾顆經過修剪的百年老榕樹，枝業茂盛成蔭英姿煥發，地板抿黏著一顆顆晶瑩透白的糯米粒、舊有的穀倉形象鑲嵌於坊外的牆面，還有花草扶疏的開放空間以及停車場。

入口處以拖板車馱載一顆渾白飽實的大糯米，是最讓人眼睛一亮而被吸引的景物，車前的三個米甕滿滿充盈，歲歲足食，展現出農家優逸生活象徵。

活動備膳現場

糯米風味坊是埔鄉新景點之一，也是發展農村新風貌，產業行銷據點，本鄉各項活動（花鹽卉，農特產展售，糯米粿，粽米食研發烹任，夏令營）於此展開，各種農特產品（美味可口糯米粿，新鮮蔬菜，菜乾，優質米，古早味食品…）一應俱全，坊內典雅擺設古色古香（農具，手工藝品，創意彩繪斗笠…）、糯米風文化味坊伴隨埔塩朝氣盎然的大地風景、值得您遨遊。

餐飲特色

農特產品：用本地優質糯米製做精緻美食（糯米紅龜粿，有鹹的，甜的）道地古早味非常可口。

交通指引

開車：縣道135號員鹿路往埔鹽鄉中正路即可

適合活動

附近的花田

貼心叮嚀

附近有許多有特色的休閒農場值得去逛逛，未來將再規劃台鐵舊鐵道的線狀串連，建造一條綠蔭燦然的自行車道，將舊有的製糖甘蔗及五分車的回憶，透過兩輪的傳動串連起來，誠篫邀請大家一起來感受。

——本文轉載自農業易遊網http://ezgo.coa.gov.tw/@(http://www.dajiyuan.com)