宜縣抽驗蜜餞與醃漬蔬果 逾兩成不合格

【大紀元4月27日報導】（中央社記者沈如峰宜蘭縣二十七日電）宜蘭縣政府衛生局日前針對縣內蜜餞與醃漬蔬果的販賣業者與製造工廠，進行防腐劑等食品衛生安全方面抽驗；在所有四十四件抽驗樣品中，發現有十件不合格，違規比率超過兩成。

衛生局長劉宜廉說，為保障消費者在選購醃漬蔬果及蜜餞時的安全衛生，衛生局日前指派稽查小組，分別前往縣內相關製造工廠及販賣業者，進行防腐劑、調味劑與著色劑等方面抽驗。總計抽驗四十四件市售包裝或散裝產品，其中有十件產品所含相關劑量超過規定標準，違規比率達百分之二十二。

他表示，衛生局除依「食品衛生管理法」，對業者處以新台幣三到十五萬元的罰鍰外，也已要求業者立即下架回收。