海膽有副溶血性弧菌

【大紀元7月8日訊】(明報新聞網2006年7月8日報導)對於有70多名市民在進食海膽後出現集體食物中毒個案，衛生防護中心發現，海膽含副溶血性弧菌。

衛生防護中心顧問醫生曾浩輝表示，有問題的海膽可能來自同一供應商，由於這批海膽供應至不同食肆，稍後可能陸續出現新增中毒個案。食環署及食物安全中心，正追查海膽供應及來源，並已聯絡海膽供應商，叫他們暫停供應海膽。