飲食營養

腎炎藥膳方-葫蘆粥

  〖 原 料 〗: 陳葫蘆粉15克、粳米100克、冰糖適量。

  〖 做 法 〗: 先將粳米、冰糖加水放入砂鍋內煮至米開時,加陳葫蘆粉,再煮片刻,至粥稠即可。

  〖 用 法 〗: 早晚溫熱頓服,7天為一療程。

  〖 作 用 〗: 利水消腫。適用於腎炎及心臟病水腫、腳氣水腫等。

  〖 評 注 〗: 陳葫蘆粉入粥中共飲,易於消化,加冰糖調理口味,更適於食用。陳葫蘆保存年數越久效果越好。

  附:其他相關食療方

  1、治慢性腎炎浮腫:老鴨1只去毛及內臟,填入大蒜頭5個煮至爛熟,不加鹽可加少量糖,喝湯吃鴨和蒜。

  2、大蒜西瓜汁:西瓜一個,挖一小洞,放入去皮大蒜頭60-100克,再將小洞蓋好,蒸熟取汁飲用。有利水,消腫,解毒作用。可治水腫,急慢性腎炎,肝硬化腹水。

  3、鵪鶉清湯:鵪鶉2只去毛及腸雜,加水煮湯,可加少量酒調味食用(淡食)。有補益五臟,利水消腫作用。治慢性腎炎水腫。

  4、玉米須6克,玉米30粒,蟬衣三個,蛇蛻一條,水煎服,每日一劑,療程一個月;或用玉米須、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆適量,煎水代茶飲,持續服用,對慢性頑固性腎炎效果較好。

  5、烏魚一條約重500克,去腸雜留鱗,於魚腹中放入大蒜瓣及赤小豆,填滿魚腹為度,加水煮湯不放鹽,可蘸少許糖醋食之,分數次一日吃完,連續數天。治慢性腎炎或腎病綜合症,肝腹水等症。

文章來源:21秘方網