宋代飲茶風行 高麗引進汝窯茶器形

本文轉載自《新紀元周刊》第15期【藝術】欄目

北宋汝窯天青碗 高7公分 口徑17公分

此件藏於英國倫敦大學大衛德基金會的碗形器，為滿釉支燒的撇口（即口緣處微開展）碗，圈足亦微外撇，碗底可見5個清晰的支釘痕，並可從中看見灰黃色胎土。碗口圈有保護作用的銅扣，顯得華麗精巧。釉色灰藍溫潤，開片呈網狀密布，是一件品質精良的汝窯作器。

碗內底部刻有乾隆皇帝題詩：「均窯都出脩內司，至今盤多艱致，內府藏盤數近百，則晨星見一二。何物不可窮其理，大難藏盤小易，於斯亦當知懼哉，愈大愈難守其器」。詩中雖將此碗誤認為鈞窯作器，但亦在某一層面說明了汝窯碗形器傳世較少的原因。此詩的刻文凹陷處仍可見朱砂痕，是乾隆御題詩刻文的常見做法。

由詩文中的感嘆，可知乾隆皇帝從「盤多艱致」的現象裡，得到了許多警惕和啟發；而觀者從這件可貴的汝窯天青碗中，亦能感受北宋特有之精緻細膩的審美風尚！

青瓷花形盞托 高6.6公分 寬18.1公分

此件由日本大阪市立東洋陶磁美術館收藏。製作於12世紀的高麗花形盞托，應是受到中國宋代極盛的飲茶之風影響，於高麗時代（918～1392）引進的器形。「盞托」為承載茶盞（碗）的茶器。在高麗，這類盞托除了青、白瓷，尚有金屬器作例，可以推知當時的高麗應亦盛行飲茶。

根據徐兢《宣和奉使高麗圖經》（1124）卷三十二記載：「陶器色之青者，麗人謂之翡色」，而此類作品應該就是文中所謂的「翡色」青瓷了。另外，據日本學者研究，器底支釘痕為燒造時放置3粒矽石所致，此種矽石正是高麗全羅南道康津郡附近土築窯製器的一項特徵，這又進一步說明了此為高麗青瓷。

雖為高麗青瓷，但其造形與目前傳世汝窯五花盞托（可參考此次展出英國倫敦大學大衛德基金會藏「北宋汝窯天青盞托」）極為相似。此花形盞托計有6瓣，花瓣內外均以刻劃花技法，突顯出每片花瓣的邊緣與層次。圈足處則以另外製作的外撇式圈足接合而成。凡此種種，皆顯示了此作與汝窯器的關聯。@

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