專家：中國新一輪食品漲價風潮即將來臨

【大紀元7月30日報導】（中央社台北三十日電）最近中國很多食品原材料價格出現上漲，中國正面臨新一輪食品漲價風潮；財經專家預測，稻米、蔬菜、水果、白砂糖、淡水魚的價格都存在上漲壓力。

「中國證券報」今天報導，中國繼速食麵全面漲價之後，豆製品也要漲價。上海豆製品行業協會表示，上海的豆製品八月一日要全面漲價，最高漲幅約百分之二十。

廠商說，漲價是因為原材料價格上漲，作為原材料的棕櫚油、麵粉、肉、辣椒、大豆等價格都出現上升。

漲價的食品原材料遠不止這些，民眾的餐桌成本呈遞增趨勢；快餐業、餐飲業的漲價熱潮代表著，新一輪的食品漲價正在來臨。

中國商務部市場運行司的監測數據顯示，十六日到二十二日中國食用農產品價格指數為一百一十一點三七點，較前週上漲百分之零點五。

除了水果價格下跌外，糧食、食用油、肉類、白條雞、雞蛋、蔬菜、水產品、白砂糖價格均有不同程度的上漲。

其中，蔬菜整體價格與前一週相比上漲百分之二點二，雞蛋價格上漲百分之零點三，食用油價格上漲百分之零點二。肉類價格上漲百分之二點六。

鮮豬肉價格比前一週上漲百分之二點九，鮮牛肉價格上漲百分之一點三，鮮羊肉價格上漲百分之零點九。

中國財經專家預測，未來稻米、蔬菜、水果、白砂糖、淡水魚的價格都存在上漲壓力，豆油、花生油、菜籽油的價格還將維持強勢。

不過，食用農產品出現多品種漲價有很大的短期影響因素。

例如，夏季地產蔬菜大量上市使得五月份以來蔬菜價格一直保持平穩，但由於近期各地暴雨帶來的不利影響，蔬菜價格才開始上漲。

中國食品原材料漲價的影響，開始向行業上下游及衍生行業輻射。

中國烹飪協會副秘書長邊疆說，原料上漲的壓力是普遍存在，而且相當嚴重的，儘管有的企業還沒有漲價，但可以說，「沒動才是不正常的」。