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政大商圈 羹湯小吃好滋味

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【大紀元9月27日訊】(據台視新聞報導)今天帶您去吃好吃的羹湯,這家店知名度雖然不高,但是卻擁有22家加盟店,業者當初開放加盟,只是出於善意,沒想到加盟店的生意,卻是一家比一家好。

堅持讓客人在小吃店享有高品質的服務,林大哥10年前結束了經營十幾年的海鮮快炒生意轉型賣小吃,他選擇政大這個地方駐點,沒想到很受學生喜歡。

NS 用生筍,七種中藥材製作的配料包,加上醬油,勾芡以後就可以完成羹湯,標準化的作業流程,生手也可以當大廚。

NS 用帶筋的豬腳雖然比較貴,但是口感卻比較好,這是林大哥的堅持,你一定會想好不容易學會煮羹湯了,現在還要處理滷豬腳,這要開店也太不容易了,可是別擔心,老闆有法寶,靠這一包包的調味包,就可以搞定。

林大哥的店知名度雖然不高,可是算一算已有22家加盟店的規模了,可以說是在經濟不景氣的時代中,穩紮穩打地走著。

大方的態度贏得了友誼、也贏得了信任,說自己個性閒不住,曾經休息一年多,快要得憂鬱症,林大哥是越忙越愉快,這一份事業給的成就感,相信已不是金錢可以衡量。

(http://www.dajiyuan.com)

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