美300萬兒童對食物過敏 十年增加18%

【大紀元10月29日訊】（大紀元記者葉淑貞編譯）據一項全國性的研究，在過去十年中，對食物過敏的美國兒童人數增加了18%，達300萬人。研究顯示，有食物過敏症的兒童，患有與過敏相關疾病的機率，是健康小孩的2~4倍。年紀越小的嬰兒，越難脫離食物過敏的威脅。專家無法解釋為何對食物過敏的孩童人數增加這麼快。

國家健康統計中心（National Center for Health Statistics）在近日公佈的研究報告指出，18歲以下的孩子中約4%（約300萬人），在2007年有食物過敏的現象。據聯邦疾病防治中心（CDC）的研究，在2004到2006年之間，大約有9,500個小孩因為食物過敏而住院，比1998~2000年就醫人數高出3.5倍。

根據研究，食物中最可能引起過敏的是牛奶、堅果、雞蛋、魚、大豆及小麥。過敏反應包括諸如氣喘、發疹、腹瀉或嘔吐等呼吸問題。研究顯示，食物過敏可能是畢生過敏問題的警訊。

CDC報告顯示，對食物過敏的小孩，患有氣喘及其他的過敏疾病的機率，是無食物過敏小孩的2~4倍。

美國兒科醫學會鼓勵母親哺乳四個月，以減少嬰兒對食物過敏的風險。兒科學會說：「在嬰兒六個月大之後，沒有證據顯示，避免某種食物可以使他們免於過敏。」此外，也沒有證據顯示，懷孕或者是餵乳的母親的飲食會引發嬰兒的過敏病症。

食品藥物管理局（FDA）在這個月的《兒科醫學期刊》發表的一篇針對2,441位母親的調查顯示，食物過敏症狀大致上在嬰兒出生後六個月內發生。其中大約有6%的嬰兒，在周歲前就出現食物過敏症狀。

紐約的西奈山醫學院（Mount Sinai School of Medicine）希卻爾醫生說:「通常嬰兒隨著年齡增長，漸漸脫離食物過敏的問題。」希卻爾說:「這些孩子，經常出現花粉熱及哮喘。」

FDA研究人員強調，如果孩子可能患有食物過敏症，父母應該帶孩子去看醫生。但在FDA的調查中，幾乎有21%的小孩有一些對食物過敏的問題，但卻只有8%的小孩去看過醫生。

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