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義大利麵
【大紀元2月19日訊】(據台視新聞報導)台北市最便宜的義大利麵，只要55元，這是「無名子清粥小菜」老闆，西進中國慘賠一億元後，重回台灣企圖東山再起的餐廳，主打低價策略，不過所有配料都是五星飯店等級。
大火將培根炒香，加入高湯和義大利麵，培根香整個煨入麵裡，再灑上三色椒和生雞蛋，招牌的培根蛋麵就可以優雅上桌；再看看這一盤經典義大利肉醬麵只要55元，加上餐包南瓜起司濃湯和泡菜飲料，一整個套餐也只要75元，主打低價策略，麵條口感和配料卻都是五星級飯店水準。
在中國廣州，老闆王文政向五星級飯店老外主廚，學到義大利菜的好手藝，卻是耗費了他8年的中國血淚史。8年前王文政挾著「無名子清粥小菜」的成功經驗西進中國，開了一百家分店，最後代價卻是事業歸零，兒子差一點被綁架，還慘賠一億元。8年前空手去，8年後空手回，王文政決定全部歸零，在台灣從這家平價義大利餐廳，東山再起。(http://www.dajiyuan.com)
