「醫師娘減肥餐」稱可改善體質輕鬆甩油

【大紀元4月13日訊】（大紀元綜合報導）天氣漸暖，囤積一個冬天的脂肪，許多人正為如何減肥而傷透腦筋；近來台灣網路盛傳一份「醫師娘減肥餐」的食譜，設計這份食譜的醫師太太表示，該診所裡負責打掃的員工親自試驗這份菜單，三餐靠著水煮蛋、黑咖啡和葡萄柚，進行體質改造，且牛排、羊排卻不必忌口，短短14天就甩油9公斤。

美容整型科鄭孝威醫師的太太，花了三年多時間，研究了無數減肥食譜，「親身體驗」整理出來這份食譜，同時也且找來親友團作非正式的實驗，發現膽固醇也跟著下降。鄭醫師表示，這份菜單是透過健康飲食，調整生理飲食記憶管理，改變人體的酸性體質，其特色是簡單、不計份量（食量自己決定）、不復胖等三個重點。

這份菜單以水煮蛋為主，可吃牛排羊排及魚肉，但料理方式忌用油煎或油炸。以第一天的菜單為例：早餐先吃1到2顆水煮蛋，葡萄柚1粒，飲料只喝黑咖啡，午餐也是吃2顆蛋、蕃茄，飯後一杯黑咖啡或茶，甚至能吃到有飽足感，晚餐再吃2顆蛋，一碗沙拉，一片白土司，及服用一顆高纖酵素維他命，同時還要再吃一顆葡萄柚以調整人體的酸鹼質。

鄭太太表示，吃水果也大有學問，最好以葡萄柚及蕃茄為主，奇異果及芭樂也可以，但紅蘋果、草莓、香蕉這些甜度高的水果建議先不要吃。食譜更強調，吃蛋是要重建生理記憶，把身體真正需要的卡路里值調回來，還要雞肉要吃冰的才是鹼性，連皮吃才能分解膽固醇。

不過真的有這麼神奇嗎？許多人抱持懷疑的態度，認為減肥還是靠長期的飲食控制，不可能光靠一份食譜，就能永遠保持苗條身材。而營養師也提醒民眾，這份食譜每天大約攝取7、8百大卡熱量，說穿了就是「低熱量飲食法」；倒是每天得吃5、6顆蛋，等於每天吞下1500毫克的膽固醇，是正常值的五倍，建議有心血管疾病的患者切勿貿然嘗試。

完整的食譜內容請見鄭孝威美容整型外科診所的網頁：

http://www.beautycare.com.tw/slim/default.html

(http://www.dajiyuan.com)