高雄農改場培育成功土芒果風味的芒果夏雪

【大紀元4月29日報導】（中央社記者陳守國屏東縣二十九日電）行政院農業委員會高雄區農業改良場經多年努力，培育出具有土芒果風味的新品種芒果「高雄三號」，並命名為「夏雪」，夏天來臨，讓民眾有更多的芒果選擇。

高雄區農改場助理研究員李雪如表示，夏雪是2000年從在來種芒果後代選拔而得，2001到2004年進行品系比較試驗，2005到2007年進行區域試驗。各項試驗結果，表現都極為優異，今年通過品種申請後命名，並準備推廣。

她表示，夏雪芒果植株生長勢中等，樹形半開張，高屏地區花期十二下旬到翌年二月上旬，果實成熟期為五月到七月上旬。黃熟果果皮為黃色，果重約四百到五百五十公克，較日本民眾喜愛的愛文種大，糖度在十二到十五度間，果肉率百分之七十五到百分之八十，具土芒果風味，香味濃，室溫下貯藏壽命約四到六天。

夏雪貯藏時間長，具有外銷潛力，高雄農改場期待未來國際市場能有它的芳蹤。

高雄區農改場長黃賢良指出，芒果是台灣重要的果樹產業，主要產區在台南、高雄、屏東縣，目前種植面積約一萬八千公頃，在來種土芒果佔三分產，改良種芒果佔三分之二。改良種芒果以愛文芒果最大宗，面積七千五百公頃，其次是金煌兩千四百公頃。

他表示，愛文、金煌芒果是外銷主要的品種，但愛文種易感病、金煌易劣變，增加生產成本，影響芒果產業發展。因此高雄農改場積極投入品種改良工作，改善果實品質及促進品種多樣化，經多年努力，選出具有土芒果風味的高雄三號。

台灣芒果產期長，品質優，是四大旗艦產品之一，除內銷外，也逐漸打開香港、日本、中國大陸市場。