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牛頭盃廚藝競賽 創意料理令人驚艷

【大紀元5月31日訊】(大紀元記者賴友容台南縣報導)創業沙茶醬50週年的好帝一食品,30日與台南科技大學合辦第2屆牛頭盃廚藝競賽,本屆學生競賽組由同德家商以「豐收滿賜海中鱻」拔得頭籌,榮登2008年新食神首獎。

好帝一食品副總經理林志穎表示,這次競賽的作品和參展的料理,將擇優彙集成冊發行、販售,流通於坊間,讓未能親臨體驗本次盛會者,也可以在家烹調這些色、香、味俱全的佳餚。

廚藝競賽由19校20組60人參賽,作品中需融入好帝一食品的沙茶醬或玉米等產品。得獎名單:第一名同德家商白怡婷等,第二名台南科大許英婕等,第三名南英商工陳柏軒等。



參賽學生在廚房集體料理。(攝影:賴友容/大紀元)



終於完成了。(攝影:賴友容/大紀元)



作品展場。(攝影:賴友容/大紀元)



獲得第二名的台南科大。(攝影:賴友容/大紀元)



參賽作品。(攝影:賴友容/大紀元)



評審試吃。(攝影:賴友容/大紀元)



參賽作品。(攝影:賴友容/大紀元)



桂田中信酒店參展雕刻作品。(攝影:賴友容/大紀元)



獲得第一名的作品之一。(攝影:賴友容/大紀元)



參賽作品。(攝影:賴友容/大紀元)



獲得第三名的南英商工。(攝影:賴友容/大紀元)

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