【大紀元8月4日訊】(據中廣新聞林麗玉報導)國際小麥價格三月下旬開始走跌，經濟部原本估算，七月底國內麵粉價格就該出現降價空間，不過糕餅業者表示，之前麵粉原物價上漲幅度高達五成，業者反應售價，大部分都只敢漲一成到一成五左右，大多由業者自行吸收成本，儘管這幾個月國際小麥價格跌，不過還沒有達到自行吸收的成本幅度，現階段很難立即降價。
國際小麥價格四個月前開始走跌，跌幅超過兩成二，經濟部呼籲考量消費者需求感受，希望麵包店也可以主動調降麵粉製品的價格。不過台北市糕餅商業同業公會常務理事許茂煌表示，麵粉原物料之前調漲幅度高達五成，業者反應售價，只敢反應一成、一成五左右，大多業者自行吸收成本，所以儘管國際小麥價格跌，不過跌幅還不達業者自行吸收的成本幅度，現階段較難降價，另外上游廠商說要調降麵粉價格，也還沒有真的降。
台北市糕餅商業同業公會常務理事許茂煌表示，從七、八個月前，麵粉價格飆漲，以普通口味的菠蘿麵包為例，一個麵包成本漲了兩元，不過業者售價最多只敢調漲一元，有的則是把麵包變小，自行吸收麵粉成本，儘管小麥價格略跌，不過不能立即反映在售價上。
