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畜禽肉品價跌 農委會:調節供應量 多元促銷

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【大紀元9月8日報導】(中央社記者韋樞台北八日電)農友關心近期畜禽價格走跌趨勢,農委會畜牧處長許天來今天表示,已適度調節市場供應量,協助產業團體,展開多項行銷推廣活動,活化市場買氣,密切注意後續價格變動,採行適當措施,維護農友權益。他呼籲,消費者多購買國產畜禽肉品,並利用瓦斯爐烹煮,過個輕鬆快意的中秋節。

政府提倡「節能減碳」,部份政府機關停辦大型中秋烤肉活動,養豬業者叫翻天。行政院農委會表示,中秋各種禽畜肉品供應充裕,消費者可利用紅外線、瓦斯爐或環保爐具烤肉,較無油煙問題,亦可在家烹煮好之後,連同柚子等應景食物,一起帶到戶外賞月品嚐,過一個輕鬆、快意的節日。

許天來表示,中秋的畜禽肉品供應無虞,價格相對於今年7月也有調降,且國產畜禽肉品從飼養到屠宰完整過程,政府皆有全程監控機制,衛生安全絕對有保障,因此消費大眾不妨多採購國產豬肉及雞肉,在中秋佳節品嚐佳餚,讓團圓親情更濃,也讓家人健康加分。

農委會並自9月份起,於家樂福、松青、愛買吉安及台糖等量販超市及零售通路陸續推出一系列台灣黃金雞及優質豬肉促銷活動,讓國人以更優惠的價格,品嚐在地好滋味。

許天來建議,雖然國人喜歡在中秋烤肉,但吃法可以更健康、料理方式更活潑、多元,例如消費者可利用紅外線、瓦斯爐或環保爐具烤肉以外,或消費者自己在家烹調好各種美味料理,或是滷好一鍋肉品,連同柚子等應景食物,一起帶到戶外賞月品嚐,過一個輕鬆的節日。

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