牛年「牛」人 眼觀牛重 訓牛管牛

【大紀元1月29日訊】神州大地從來不乏高手「牛人」，他們身懷絕活令人歎服。廣東河源市龍川縣上坪鎮青化村紅陽村民小組村民劉遠程就是一位「牛人」，他看管放養耕牛有一套好本領，是當地村民公認的「牛司令」。

據《廣州日報》1月29日報導，劉遠程和他的妻子在自家邊遠偏僻的小山村，共同看管上百頭黃牛與水牛。劉遠程利用「聲控」來看管牛群。以前，劉遠程把哨子一吹響，牛群就會跑過來。後來，牛群熟悉了他的聲音，只要劉遠程一聲喊叫，牛群就不會自己亂跑了。

劉遠程還專門訓練了一頭會幫他看管山上散放牛群的公牛。凡有牛犢剛買進來，對新環境不太習慣，總想往外跑，這頭公牛總會看住牛犢，只要看見牛犢要跑，公牛就跑到前面將牛犢攔住，甚至趕回牛群中去。

說起賣牛，劉遠程還有一個本領。以前稱重需要過秤，現在是「以貌取牛」靠眼瞄。劉遠程的眼睛看得非常準確，對一頭耕牛的重量出入總能控制在5斤左右。劉遠程儼然是一個「牛人」。

劉遠程說，他主要靠觀牛腳、敲牛背、摸牛肚、目測牛體長等相牛程式，經過「一觀二摸三通過」，便能看準一頭耕牛的大體重量。在牛市名聲大起後，許多買牛賣牛的客商都去找他，時間久了，他家就成了買賣菜牛或耕牛的聯絡點。

劉遠程當年借來3000元，購買了3頭牛犢。劉遠程發現，農村耕牛越來越少，但種地的農戶其實離不開耕牛。這樣，劉遠程成了養牛專業戶，到農忙季節，他就把耕牛租給村民耕田。到2008年，他的牛群已經發展到130多頭了。(http://www.dajiyuan.com)