【大紀元12月22日訊】〔自由時報記者陳燦坤／麥寮報導〕農委會今年十大績優產銷班甄選，台灣生菜村擊敗眾多對手脫穎而出，獲獎主因在於回流農村的新生代引進企業觀念，與當地農民豐富種植經驗相互結合，生產出巿場極具口碑的美生菜，不僅內銷巿場穩定，外銷也大有斬獲，韓國貿易商最近也慕名下單。
麥寮合作農場第47班為傳統農業尋求轉型，4年前以打造台灣生菜村為目標，在興華村推廣俗稱美生菜的結球萵苣，繼日前獲縣選遴選為十大伴手禮，最近農場班長郭明鑽又從農委會主委陳武雄手中接下「全國十大績優產班」獎狀。
台灣生菜村表示，這次參加評審的產銷班多達6000多班，競爭激烈，能夠雀屏中選代表傳統農業轉型的成功，象徵本土農業如果能夠用心經營前途還是充滿希望。
郭明鑽指出，台灣生菜村可以有今天的局面與成立管理中心，為大學畢業返鄉的年輕人就業開一扇窗，同時將其在商學領域的專業導入農企業，幫助農民更有效運用累積多年經驗，提高萵苣品質並穩定巿場價格，即使供需失調也不致產生削價求售的窘境。
*內外銷市場成績亮麗*
台灣生菜村目前美生菜每天內銷出貨量達500多箱，約8000公斤，歲末外銷旺季年出貨量達120貨櫃，都銷往馬來西亞、日本、新加坡等，韓國貿易商日前突然下單，要求每週提供5個貨櫃美生菜，因數量龐大，合作農場正評估能否滿足其需求，相較之前望著滿園高麗菜被耕鋤的農民，心境有天壤之別。
找回傳統驕傲 帶動嘗新熱潮
〔自由時報記者陳燦坤／麥寮報導〕台灣生菜村藉由美生菜的成功案例，帶動起農民嘗試新挑戰的熱潮，為增加產品的多樣化並分攤巿場風險，生菜村將接續引進蘿蔓萵苣、洋蔥，同時從過年的生菜節汲取經驗，為生菜村營造兼具休閒的觀光特色。
美生菜登上國際舞台是麥寮興華村傳統農業蛻變的開始，參加契作的農民了解到不是埋頭苦幹就能賺錢，需要用對方法才能賺進大把鈔票，台灣生菜村管理中心行政人員林怡君指出，農民從美生菜所獲得不僅是財富，還贏得了未曾有過的驕傲。
當農民辛苦採收的美生菜一箱箱送往巿場，管理中心夥伴正積極思考如何打開巿場通路，林怡君直言生菜巿場產品同質性相當高，台灣目前的主要對手是中國，勞力成本廉價是對岸優勢，台灣想在巿場佔有一席之地就必需以品質取勝，同時增加產品多樣化，提供消費者更多選擇。
經過長期評估，管理中心根據麥寮環境與土壤條件，認為極適合栽種蘿蔓萵苣與洋蔥兩項生菜食材，再配合生菜村取得產銷履歷認證，相信一定能夠引起注意食用安全的高檔餐廳與消費者的共鳴和迴響。
林怡君表示，打造一個休閒農莊是生菜村長遠的夢想，之前過年期間社區自發性舉辦的生菜節都引起極大迴響，加上麥寮有其發展觀光資源，如果多些創意包裝應該能夠展現極具特色的農村風貌。
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