復育有成 南縣14日舉辦新市白蓮霧節

【大紀元6月3日報導】（中央社記者楊思瑞台南縣3日電）台南縣新市鄉公所復育白蓮霧多年有成，目前種植面積已達4公頃，將於14日舉辦第五屆「新市白蓮霧節」活動，推廣這項純本土品種的水果。

新市鄉長鄭枝南表示，白蓮霧相傳於17世紀由荷蘭人引進，在50年代與文旦、香蕉並稱台灣3大水果，後來因土壤酸化、病蟲害及農地開發利用等因素，新市白蓮霧慢慢消失。

鄭枝南說，鄉公所多年前清查鄉內共有88棵老白蓮霧樹，以空中壓枝等方法開始進行復育工作，至今種植面積已有4公頃，產量由5年前的1000斤提高到1萬斤左右，每斤售價可達新台幣200至300元。

他說，白蓮霧吃起來有點酸澀，甜度不如市面上其他改良品種蓮霧，但回甘後的特殊口感是其他品種無法相比；且新市地區復育的白蓮霧沒有經過特別改良，維持一貫的台灣本土味。

鄭枝南表示，鄉公所將於14日連續第五年舉辦白蓮霧節活動，向國人宣傳近年來的復育成果，讓更多人品嚐到白蓮霧風味。