周錫瑋訪淡水蔡家村人瑞 體驗作刺殼粿

【大紀元7月4日報導】（中央社記者黃旭昇、陳君薇台北縣4日電）台北縣長周錫瑋今天前往淡水鎮義山里蔡家村社區訪視長者，體驗製作「刺殼粿」，並會見蔡家村年紀最大的96歲人瑞盧郭儉老太太。

蔡家村的祈福保生宮總幹事蔡瀛說，盧郭儉身體硬朗，雖有點重聽且只剩一顆牙，但每天早上5時30分還搭乘免費公車到處遊覽，充滿活力。周錫瑋也說，與盧郭儉一起走時，發現她腳程很快，可見身體仍很健康。

蔡家村住的人以長者居多，蔡瀛表示，村裡還有一位被稱為「黑貓姨」的盧張桃理，擁有一身絕活，作菜、手工藝及唱歌等都很在行。盧張桃理今天還帶著周錫瑋一起製作蔡家村傳統糕點「刺殼粿」。

蔡家村已有180多年歷史，祀奉保生大帝，目前約有200名居民。蔡瀛在蔡家村推動長者關懷，為超過60歲的長者開辦共膳，每天中午老人家都可以一起用餐，並整理出一塊地讓長者共同生產有機作物，今年則種了玉米和南瓜。

另外，蔡家村還向台北縣社會局承辦松年大學，約有50多名老人家一同學習日語及北館鑼鼓陣，阿公、阿嬤們今天也在現場表演學習的成果，與大家同樂。

縣府表示，蔡家村已被社會局納入社區關懷據點，持續承辦照顧老人工作。