心血管疾病一直是全球死亡的主要原因，而心血管健康保健方法中，飲食占了很重要的一部分。 預防血栓、心肌梗塞的食物，就存在我們平常吃的食物...

山楂，別名酸楂、仙楂、山查、棠毬子，是薔薇科植物的成熟果實，有北山楂與南山楂之分。北山楂切片、乾燥，南山楂直接乾燥。生用或炒用。