小時候常常看媽媽自己擀麵條，雙手用力按住長長的擀面棍，邊擀邊灑麵粉，面皮越來越大，越來越薄，最後厚薄合適了，把大面皮疊成一個長條，取過刀...

在麵條、粽子等食品中添加有毒化工原料硼砂，以改善食品的口感，這已經成為行業內一個公開的秘密。北京市場上有沒有這種“硼砂麵條”？國家工商總...