香港一個大型商場昨日邀請玉米餅藝術（Tortilla Art）的始祖──國際級藝術家Joe Bravo來港。Joe Bravo利用玉米餅...

行政院經濟建設委員會表示，政府將進一步了解玉米價格波動背後是否異常，據調查目前國際玉米價格較去年底大跌20.6%，但國內進口價格卻上漲約...

美國的杜邦公司與英國農產品加工業者泰特利樂公司合作投資一億美元，在田納西州的勞登設立生物工程工廠，生產由玉米提煉出的液體，可以取代石油做...

又到了新鮮玉米大量上市的季節。眾所周知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時...

台灣玉米價格近來飆漲，漲幅超過三成，豬農大呼吃不消，中華民國養豬協會理事長潘連周懷疑有少數廠商從中壟斷，他已向公平交易委員會反映，並希望...

投資大師吉姆‧羅傑斯喊出，商品市場還有十年多頭榮景可期，儘管正值庫存歷史高檔，現階段基本面偏空的黃豆及玉米價格，仍然搭上多頭列車，跟漲行...

中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據營養分析，玉米含有醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素...

非洲中南部小國馬拉威在農業生產上是標準的「看天田」，雨季時只要雨量分布不均糧荒便隨之而來，馬拉威農業部負責農作物生產官員莫約表示，台灣技...

玉米，是許多人最愛的蔬菜。事實上，玉米不能算是蔬菜，因為它含有許多淀粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸類為主食類。

中國農業專家說，遼河流域目前已成為中國各大流域種植面積和產量最大的玉米帶。

健康主義當紅，玉米食品業者就設計出數道玉米涼拌輕食食譜，熱量全在二百五十大卡以下，玉米並含有豐富的維生素C、維生素B1、纖維質、葉酸等...

英國政府今天宣布，將允許商業化裁種經過基因改造的抗除草劑玉米，但會有一些規定限制。

國產的超甜玉米在外銷市場上大有斬獲，據行政院農業委員會統計，超甜玉米的外銷量達到六百多公噸，比去年同期成長四成四，而且遠景看好。

】(中央社台北十八日電)大陸媒體報導，為讓上級領導參觀路邊工程時能夠一覽無遺，河南省鄭州市彭橋鄉政府官員日前下令將沿公路旁的整片高稈作物...

過去，玉米曾經是替代稻米及小麥的主食，而現在，玉米被冠上「金黃色蔬菜」之名，也可以說是最受小朋友歡迎的蔬菜。

玉米，不僅清香甘甜，還含有多种特殊的營養素。据現代營養學研究，每100克干玉米含蛋白質8.7克、脂肪4.3克、熱能364千卡、磷2.93...