政府發言人今日提醒市民切勿非法攜帶肉類和活家禽入境，違法者可遭檢控。

商業研究機構NTC Economics發佈的最新歐盟製造商採購指數(EU Manufacturing Purchasing Manufa...

一般來講，肥胖的人，食欲都較好，也喜食肉類。以下肉類較適合減肥者食用：兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，含脂肪...

香港大學與港府食物環境衛生署公佈一份研究報告指出，在市面上家畜及家禽身上驗出一種抗藥性惡菌，尤其以半生熟豬、牛肉最容易發現，而此惡菌目前...

政府建議規定售賣肉類「一牌一店」的新政策。修例後，一間店鋪只能領牌售賣冰鮮肉類或新鮮肉類的其中一種。有超級市場擔心，修例會引至新鮮肉類售...

據澳新社消息，近期，悉尼消費者反饋部門收到一些消費者提出的有關肉類發出螢光的詢問。為此，紐省食品當局於11月16日表示，出現螢光光澤的肉...

對於中國瀋陽市爆發多宗皮膚炭疽病個案，香港衛生高層極度關注。醫學專家指出

食環署宣布，已開始巡查全港售賣冷藏肉類的地點，同時加強在口岸進口活豬及豬肉的檢驗和檢疫。

英國一名科學家經過研究后發現，冷凍肉類解凍之后，比新鮮肉類更容易滋生細菌而造成食物中毒。他建議消費者在肉類解凍后立即烹煮。